CANT. CASTELLO SOAVE DOC CL 75
Il Soave “Castello” si palesa all’occhio con un colore che assume una tonalità paglierina, attraversato da lievi riflessi più verdastri, visibili con evidenzia nell’unghia del vino. Lo spettro olfattivo ruota intorno a tocchi di frutta matura e candita, alternati a sensazioni più floreali e cenni mielosi. All’assaggio è di corpo leggero, fasciante al palato grazie a un sorso ben bilanciato fra freschezza e mineralità; chiude con un finale dotato di una buona persistenza aromatica.

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